Foråret 2021 tog vi kontakt til Coop – Kvickly Bruuns Galleri og Aarhus Universitet – kognitionsvidenskab for at få dem med ombord på et projekt vi kalder “Klimavenligt indkøb”.
Udgangspunktet er, at vi sammen er nysgerrige på hvordan man kan gøre det nemmere, mere synligt og tilgængeligt at indkøbe klimavenligt.
Fra et helt almindeligt hverdagsperspektiv synes vi det er hamrende svært at navigere i udvalget af fødevarer og finde ud af hvilke varer der er de klimavenlige alternativer til andet. Ideen er at hjælpe kunderne i den klimavenlige retning, samt inspirere dem til det mere klimavenlige indkøb.
For at sikre os, at vores resultater bliver evidensbaserede, har vi allieret projektet med Aarhus Universitet – kognitionsvidenskab.
I første omgang har vi lavet en spørgeskemaundersøgelse af 389 kunder i Kvickly Bruuns Galleri. Det viste sig at 90,5 pct. af de adspurgte kunder ønsker at indkøbe mere klimavenligt.
Med det udgangspunkt prøver vi nu henover efteråret forskellige tiltag af, som vi arrangerer, tester og analyserer på.
Følg projektet her, hvor der løbende vil blive lagt billeder fra vores tiltag op.
Vi takker vores samarbejdspartnere fra Coop, Kvickly Bruuns Galleri og Aarhus Universitet – kognitionsvidenskab, for det gode samarbejde omkring projektet.
